Рецепт овощного ассорти с водкой без стерилизации. Ингредиенты: огурцы, помидоры, кабачки, специи, сахар, соль, водка, уксус. Приготовление: выложить овощи в банки, залить кипящей водой, добавить специи, залить маринадом из водки, уксуса, сахара и соли, закатать крышками. Оставить на ночь, затем хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!